Яичница болтунья - рецепты приготовления завтрака на скорую руку
Яичница - традиционное блюдо холостяков, скажете вы, и будете абсолютно неправы! Ведь яйца можно приготовить сотнями разных способов, добавляю различные овощи, и комбинируя их между собой. Болтунья - особых вид этого блюда, с нежной и даже "влажной" консистенцией, приготовить ее правильно по силам не каждому. Однако, зная и учитывая в рецепте некоторые хитрости, которыми мы с вами поделимся - у вас обязательно получится полноценное горячее блюдо. [[MORE]]Рецепт 1: Яичница болтунья с артишоками Ингредиенты: 3 артишока; 50 г сливочного масла; 4 яйца; соль и перец. Пошаговое приготовление: Удалите ножку артишока, уберите жесткие наружные листья и сердцевину и нарежьте тонкими ломтиками. Растопите на сковороде сливочное масло, положите артишоки, соль и перец. Добавьте 4 ст. л. воды, накройте крышкой и тушите 15 мин, добавляя при необходимости немного воды. Разбейте яйца, по одному, в небольшую тарелку и вылейте на сковороду. Взболтайте яйца, добавив к ним артишоки, и снимите с ...