DOMOSTROY

Ароматный красный болгарский перец вкусен в любом виде – в сыром, тушеном или консервированном. В этом овоще содержится множество полезных веществ. Поэтому он обязательно должен присутствовать в рационе людей, которые заботятся о своем здоровье. Как приготовить сладкий перец вкусно, читайте в нашей статье. [[MORE]] Печеный сладкий перец рецепт Ингредиенты для того чтобы приготовить сладкий перец: 1 килограмм красного болгарского перца, 150 миллилитров оливкового масла, 1 головка чеснока, 7-10 горошин черного перца, крупная морская соль. Как приготовить сладкий перец печеный? Перцы, чтобы приготовить, нужно помыть, обсушить и выложить в один слой на противень, смазанный оливковым маслом. Сверху также нужно сбрызнуть перец оливковым маслом. Затем сладкий перец нужно посыпать крупной морской солью, после чего поставить противень духовку, в разогретую до 180 градусов, на 30-40 минут. Нужно, чтобы перец хорошо пропекся, его кожура может даже обуглиться, и это вполне нормально. Перец горо...

Любому любителю шашлыков известно, что для получения вкусного мяса, его нужно предварительно замочить в маринаде. Маринад – это то, что насыщает мясные изделия приправами, соками овощей и т.д. Приготовление маринада – это целая наука, ведь то, что будет в нем содержаться, напрямую зависит от мяса, которое вы собрались мариновать. [[MORE]] Маринад для мяса рецепт №1 Для приготовления этого рецепта Вам понадобится: Литр теплой воды Стакан уксуса Стакан красного вина 2-3 головки репчатого лука 1-3 моркови 1 петрушка вместе с ботвой Половина корня сельдерея Чайная ложка соли 13 лавровых листа Несколько горошин душистого черного перца 1-2 ст. ложки сосновых иголок Маринад для мяса рецепт №2 Для приготовления этого рецепта Вам понадобится: Чайная ложка селитры По чайной ложки кориандра, брусники и тмина Головка репчатого лука Зубчик чеснока 3 ст. ложки соли По ст. ложке мяты, сельдерея и петрушки. Как делать маринад для мяса? Чтобы делать маринад к мясу, чуть отбейте приготовленные дл...

Чернушки не только вкусные, но и очень питательные грибы, которые содержат много белка, витамины PP, B1, B2, B6, C. А вот жиров и сахара в них мало. Как приготовить чернушки собранные в лесу? Один из вариантов – солить чернушки на зиму. Соление грибов - это процесс не очень сложный. Чтобы солить чернушки их хорошо очищают и промывают. Тщательно отмытые чернушки прежде чем засолить полагается вымачивать минимум 24 часа, но можно и три дня. Емкость с вымачивающимися чернушками поместите в прохладное место. Несколько раз в день воду меняйте. Чернушка отдает сок, вбирает воду и становится не таким ломким. Обязательно сортируйте гриб по «калибру». После этого решите, солить чернушки холодным способом или сперва его отварить. [[MORE]]Как солить чернушки на зиму в банках - рецепт №1 Чтобы солить чернушки их доводят до кипения, затем вынимают шумовкой. Сливают воду, в которой осталась пена, затем выкладывают чернушки в кастрюлю и заливают свежей водой. Добавьте каменную соль в таком количеств...